Az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet, illetve az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat 2009-ben országos felmérést végzett az óvodai közétkeztetésről. A lesújtó számadatok tükrében az akkori ÁNTSZ Dél-alföldi Regionális Intézete és a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség egy közétkeztetést megújító programot dolgozott ki. A Mintamenza programba 2010 óta egyre több megye kapcsolódott be, így Jász- Nagykun –Szolnok megye is. A megyében különösen fontos, hogy a közétkeztetés megújítása, mert a megye egészségügyi adatai lesújtóak.
A Mintamenza program célja a nevelő hatású, az otthoni, esetlegesen nem
megfelelő táplálkozási szokásokat is ellensúlyozó közétkeztetés
kialakítása, hiszen az egészség megőrzésének a legfontosabb eleme a
helyes táplálkozás. Mivel a gyerekkori táplálkozási szokások
meghatározzák a felnőttkori táplálkozási magatartást is, fontos, hogy a
gyermekek egészségesen, változatosan, a "kor kihívásainak" megfelelően
táplálkozzanak.
A Mintamenza program bemutatkozik a 2013. szeptember 6-8. között megrendezésre kerülő Szolnoki Gulyásfesztivál 2013. Nemzetközi Gulyásfőző és Hagyományőrző Fesztivál keretei közt is:
Időpont: 2013.09.06. 10.00-14.00
Helyszín: Damjanich János Múzeum
Konferencia téma: „Minta Menza program eddigi tapasztalatai a gyermek közétkeztetésben”
Konferencia téma: „Minta Menza program eddigi tapasztalatai a gyermek közétkeztetésben”
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése